Legal
Politica de Privacidad
Marca: Carta de Despensa Clara
Direccion: Calle de Colon 87, 46004 Valencia, Espana
Email de contacto y privacidad: [email protected]
DPO/Privacidad: Coordinacion editorial de privacidad
Identificacion legal interna: CDC-ES-2026-PM44
Ultima actualizacion: 08/03/2026
1. Alcance
Esta politica describe como Carta de Despensa Clara organiza la gestion de datos en un proyecto editorial dedicado a cocina sin azucar, lectura de etiquetas y planificacion de despensa. El contenido tiene caracter informativo y se publica para consulta general. Las reglas aqui incluidas aplican a formulario de contacto, formulario de suscripcion y preferencia tecnica de cookies.
El documento se interpreta junto con Terminos y Politica de Cookies. Si existen cambios operativos o normativos, la version vigente se actualiza en esta pagina con fecha visible.
2. Datos que pueden registrarse
En el formulario de contacto se registran nombre, correo y mensaje. En el formulario de suscripcion se registra correo. No se solicita telefono y no se habilitan campos de identificacion extensa. Los formularios incluyen casilla de consentimiento y campo honeypot para filtrado tecnico de entradas automatizadas.
Adicionalmente, el navegador puede almacenar una preferencia tecnica de cookies con estado y marca temporal. Esa preferencia se usa para recordar la eleccion durante seis meses y no se destina a perfiles comerciales.
3. Finalidades de la gestion de datos
La gestion de datos se realiza para atender mensajes editoriales, administrar altas de boletin, aplicar controles anti-spam y mantener seguridad operativa basica. La preferencia tecnica de cookies se usa para evitar repeticion constante del aviso.
La base principal en formularios es consentimiento expreso. El interes legitimo se aplica en medidas tecnicas de proteccion del canal frente a uso abusivo o repetitivo.
4. Conservacion y minimizacion
Los datos se conservan durante el tiempo necesario para cada finalidad declarada. Los mensajes de contacto pueden mantenerse por un periodo limitado para seguimiento y organizacion editorial. El correo de boletin se mantiene hasta solicitud de baja.
Se aplica minimizacion desde el diseno: campos reducidos, limites de longitud y validacion en servidor. El sitio evita recopilacion amplia y no utiliza sistemas de perfilado publicitario.
5. Destinatarios
Los datos no se venden ni se ceden para fines ajenos al proyecto. Pueden intervenir proveedores tecnicos de alojamiento y correo bajo compromisos de confidencialidad y acceso limitado a funciones operativas.
Cuando resulte necesario por continuidad de servicio, pueden existir encargados de soporte tecnico para mantenimiento de plataforma y correo. El acceso de estos proveedores se limita a tareas de operacion, seguridad y soporte, bajo medidas de control razonables y criterio de minimizacion.
6. Derechos ARCO y DSAR
Las personas interesadas pueden ejercer derechos de acceso, rectificacion, cancelacion, oposicion, limitacion y portabilidad cuando corresponda. Para privacidad y derechos, escribe a [email protected]. Se recomienda incluir asunto, correo de referencia y descripcion clara de la solicitud.
Las solicitudes se revisan por orden de entrada y con verificacion acotada cuando exista duda razonable de identidad.
7. Medidas tecnicas
El sitio utiliza validacion de formato de correo, control de longitud de campos, honeypot, consentimiento obligatorio y limite de frecuencia por IP en formularios. Estas medidas ayudan a mantener estabilidad y orden del canal editorial.
La seguridad se revisa de forma periodica para mantener coherencia con la naturaleza del proyecto. Cualquier ajuste de configuracion que afecte alcance de datos o modo de operacion se documenta en esta politica con fecha visible.
8. Menores y uso responsable
El contenido se dirige a publico general y no contempla captacion intencional de datos de menores. Si se detecta un envio inadecuado, se puede solicitar revision por correo de contacto.
9. Actualizaciones
Esta politica puede modificarse por cambios tecnicos, legales o editoriales. La version vigente siempre es la publicada en esta URL con fecha actualizada.
10. Contacto legal
Para consultas sobre privacidad, derechos ARCO/DSAR o alcance de esta politica, el canal oficial es [email protected]. Direccion de referencia: Calle de Colon 87, 46004 Valencia, Espana.